Substituto Sherry

Vinho Sherry é feita em Jerez região do sul da Espanha. Sherry é feita através de especiais castas brancas como Palomino, Moscatel e Pedro Ximenez. Uma vez processo de fermentação das uvas fica concluída, em seguida, brandy é misturado em los para fazer a estável vinho. Este processo faz com xerez, um vinho fortificado.

Sherry é um vinho seco e é devorado como um aperitivo. Existem vários tipos populares de xerez, como Fino, Manzanilla, Dulce Jerez, Oloroso, Amontillado, Palo Cortado, etc Uma forma de vinho xerez também é usado para cozinhar algumas receitas deliciosas. Vinho xerez Cozinhar é muito mais diferente do que o xerez regular. Vamos saber o que está cozinhando o vinho xerez eo substituto sherry cozinhar.

O que é Sherry Cooking?

Como eu disse anteriormente, xerez cozinhar é muito mais diferente do que o xerez regular que temos a tendência de consumir. É um tipo de Sherry, o qual é tratado com sal e conservantes de alimentos diferentes. Este tratamento dado a Sherry, na verdade, aumenta a sua vida de prateleira e torna disponível por um longo período de tempo. Sherry cozinhar é considerado como uma forma barata de sherry potável. Ao contrário de sherry regular, xerez cozinhar é totalmente intragável, com uma alteração do paladar e acrescentou sabores dos conservantes de alimentos. Existem muitos cozinheiros que constantemente procurar o substituto sherry cozinha por causa de seus níveis mais elevados de sal. Se sherry não é usado com moderação, então ele pode transformar sua receita para um desastre total.

Substituto Opções Sherry

Há dois cenários em que as pessoas procurar substituto xerez. Um deles é quando eles querem evitar o uso de álcool na alimentação e no segundo é quando eles querem reduzir os níveis de sal. Por uma questão de fato, xerez cozimento é feito especialmente para fins de cozimento e sua substituição pode afetar o sabor do que receita. Sherry substituto vinho pode ser um não-alcoólicas, bem como uma substância alcoólica, mas certifique-se que o ajude a manter o sabor original de seu alimento. Aqui estão algumas idéias para substituto xerez nas receitas.

Vinho Sherry

O melhor substituto para cozinhar Xerez é o xerez beber! Usando sherry beber como um substituto é ideal se você quer reduzir os níveis de sal em sua comida, sem afetar o seu sabor. Você pode ter qualquer forma seca de beber xerez como um substituto perfeito para sherry cozinhar. No caso de você não está ciente, 2 colheres de sopa de sherry cozinhar conter mais de 190 mg de sódio, além dos aditivos alimentares prejudiciais, conservantes e corantes alimentícios. Você pode usar sherry beber, a fim de ficar longe dos efeitos secundários nocivos de xerez cozinhar, se houver.

Vinagre de maçã

O vinagre de maçã é o substituto sherry mais comum que é usado hoje. Geralmente, vinagre de maçã é usada na quantidade exata de sherry que é necessário na medida em que receita especial. Mas se você quiser reduzir o uso de vinagre de maçã, então você pode diluí-la com metade da quantidade do vinagre de maçã com igual quantidade de água. Certifique-se usar vinagre de maçã como um substituto para sherry receitas picantes e não as sobremesas!

Alcoólicas Substitutos Sherry

Você pode tentar substitutos alcoólicas para substituir sherry de cozinhar. Use vinho tinto seco ou vinho branco seco ao invés de xerez. Você também pode usar o vinho do Porto, Marsala vinho ou de vinho Madeira para substituir sherry cozimento do alimento. Tudo que você precisa fazer é, para usar as mesmas quantidades de qualquer uma das substâncias acima mencionadas, em que o Xerez é necessária. O uso de vinagre de vinho de arroz também é encontrado eficaz como substituto de xerez, especialmente nas receitas de comida asiáticos.

Não alcoólicas Substitutos Sherry

Existem vários substitutos não-alcoólicas xerez que você pode usar para cozinhar receitas que xerez demanda. Vários sucos de frutas frescas é a melhor escolha entre eles. Você pode optar por suco de pêssego, suco de laranja, suco de damasco ou suco de abacaxi em vez de sherry cozinhar. Se o sumo é demasiado espessa, em seguida, torná-la diluir com água e usá-lo. Você também pode usar não-alcoólicas extrato de baunilha ou uma mistura de vinagre branco e frango (partes iguais) de ações para substituir xerez.

Bem, isso era tudo que eu poderia falar sobre 'substituto sherry ". Sinto-me, beber xerez é o melhor substituto para o vinho xerez cozinhar entre todas as substâncias acima mencionadas. Substituindo sherry com substitutos erradas em receitas pode estragar o sabor do seu alimento, portanto, agir de forma lógica e selecionar o melhor substituto para o vinho xerez!