Sul-Americana dos Alimentos

O continente da América do Sul é uma tigela de salada de diferentes culturas e culinárias únicas. Sul-americano de alimentos é uma mistura de uma variedade de sabores, ingredientes e uma fusão de receitas tradicionais e modernos, o que torna a cultura alimentar sul-americana bastante diversificada. Os pratos sul-americano de alimentos são atraentes e um deleite certeza para o paladar. Aqui estão algumas receitas do sul da comida americana para você experimentar.

Alimentos sul-americanos Receitas

As receitas do sul da comida americana, principalmente usar uma variedade de frutas e legumes frescos cultivados, marisco, carne, etc Aqui estão algumas receitas interessantes e deliciosos.

Humitas - Tamales milho fresco (Chile)

Ingredientes

* Orelhas de milho, 8

* Cream cheese amolecido, 2 xícaras

* Gordura vegetal, copo

* Aji amarillo em pasta, 1 colher de sopa

* Cebola de tamanho médio, picado, 1

* Cominhos, 1 colher de chá

* Sal a gosto

Instruções

Para fazer este aperitivo, dehusk o milho e retirar os grãos de milho da espiga de milho em uma tigela de tamanho médio. Mantenha as cascas de milho separadamente para fazer as humitas. Leve uma panela grande e despeje água para que ele cobre o fundo. Coloque um poucos espigas de milho na água. Com a ajuda de um processador de alimentos, misturar os grãos de milho com sal até que eles se tornar lisa. Em uma frigideira de tamanho médio, derreta a gordura vegetal e refogue a cebola até que vire marrom dourado. Adicione o cominho e colar aji para as cebolas e cozinhe por cerca de um minuto. Agora misture a pasta de milho na frigideira e refogue por cerca de 5 minutos até que eles combinam bem. Transfira esta mistura para uma tigela e deixe esfriar. Misture o cream cheese amolecido com a mistura de milho. Ferver a água com as espigas de milho em que durante cerca de 2 minutos e colocar as cascas na água, até que se torna frágil. Retire as cascas da panela e mistura colher o milho em cima. Dobre as cascas e coloque-os novamente na panela sobre o sabugo de milho. Tampe a panela com uma tampa e cozinhar os humitas por cerca de meia hora.

Pollo a la Brasa - Frango Rotisserie (Peru)

Ingredientes

* Frango inteiro, 1

* Suco de limão espremido na hora, 1 xícara

* A água fria, 1 quart

* O alho em pó, 3 colheres de sopa

* Vinho branco, 3 colheres de sopa

* Cominhos, 1 colher de sopa

* Vinagre branco, copo

* Pimenta preta recém moída, 2 colheres de chá

* O óleo de canola, 3 colheres de sopa

* Paprika, 1 colheres de sopa

* Sal a gosto

Instruções

Em uma tigela pequena, misture o alho em pó, colorau, cominho, pimenta do reino e sal com vinho branco, vinagre e óleo de canola e formar uma pasta grossa. Misture a água fria e suco de limão e lave o frango em que após a redução da gordura extra. Esfregar a pasta de tempero no revestimento de galinha-lo completamente. Coloque o frango revestido em um saco zip e leve à geladeira por cerca de 3 a 4 horas até que fica marinado. Coloque o frango numa rotisserie e cozinhar em uma grelha pré-aquecido a cerca de 150 C durante cerca de 2 horas de torneamento em intervalos regulares. A galinha será completamente cozida em todos os lados. Você pode servir esta deliciosa receita de frango com um molho de sua escolha.

Brigadeiros - Trufas de Chocolate Fudge (Brasil)

Ingredientes

* Leite condensado, 1 lata

* Manteiga, 4 colheres de sopa

* Cacau em pó, copo

* Essência de baunilha, 1 colher de chá

* Salt, colher de chá

Instruções

Em uma panela grande, despeje o leite condensado e mexa em fogo baixo. Adicione o pó de sal e de cacau e continuar a agitar a evitar que adira às paredes do vaso. Continuar a agitação até a mistura engrossar e começa a ferver ligeiramente. Adicione a manteiga ea essência de baunilha para o pote depois de removê-lo do calor. Uma vez que arrefeça refrigerar a mistura durante cerca de 30 a 45 minutos. Manteiga de suas mãos, (para que o chocolate não grudar em suas mãos) e enrole a mistura de chocolate em pequenas e médias bolas. Enrole as bolas em chocolate granulado ou doces de açúcar e coloque-os em um papel manteiga. Leve à geladeira até que as bolas de definir e tornar-se firme. Sua sobremesa tentadora está pronto para ser toleradas dentro

Esta foi sobre South comida americana. Você não precisa ser um chef gourmet para experimentar esses pratos e você poderá desfrutar de prepará-los. Seu chapéu de chef e afiar suas habilidades culinárias. Você tem certeza de se apaixonar por esta cozinha exótica.